Patio de los Silos en Burjassot

En la localidad de Burjassot está el conocido como Patio de los Silos o Patio de San Roque, un conjunto de depósitos destinados a almacenar trigo para el consumo de la ciudad de Valencia y sus alrededores. Aunque está situado en el término municipal de Burjassot, estos silos son propiedad del Ayuntamiento de Valencia, que cedió su uso al de Burjasot el 7 de febrero de 1975.

En 1573 el gobierno de la ciudad de Valencia, el Consell, decidió construir de forma experimental construir 3 silos, para almacenar el cereal y disponer de una reserva en caso de necesidad, además con este sistema se podía adquirir trigo al mejor precio en origen. En 1806 se aumentó el depósito y y se dotó a la construcción de almacenes en superficie, pozo, terraza enlosada, cruz de término y muro de protección rematado con pretiles. En su momento hubo 47 silos, pero ahora solo se conservan cuarenta y uno. En 1931 se abandonó su primitiva función.
La parte más visible del monumento son las tapaderas semiesféricas de piedra de los silos, en valenciano se llaman piló, cada tapa tiene grabados en la piedra dos cifras, en la primera se indica el número de silo que es y la otra indica la capacidad en cahíces. El cahíz es la medida de capacidad que se utiliza para el grano, legumbres y otros alimentos sólidos.
Junto al Patio de los Silos se encuentra la ermita de San Roque y de la Virgen de la Cabeza, ambos patrones de la localidad de Burjassot.

In the village of Burjassot is known as the Patio de los Silos or Patio de San Roque, a set of tanks for storing wheat for consumption in the city of Valencia and its surroundings. Although located in the municipality of Burjassot, these silos are owned by the City Council, which gave the Burjasot use the February 7, 1975.

In 1573 the city government of Valencia, Consell, decided to build an experimental build 3 silos to store the grain and have a backup in case of need, and this system could purchase wheat at the best price in origin. In 1806 we increased the deposit and and was provided to the construction of surface storage, wells, paved terrace, cross term and protective wall topped with railings. At the time there were 47 silos, but now only forty-one. In 1931 he abandoned his original role.
The most visible part of the monument are the hemispherical caps of stone silos in Valencia called Pylos, each lid is engraved in stone two figures, the first shows the number of silo is and the other is marked in cahíces. The cahíz is the measure of capacity used for grain, vegetables and other solid foods.
Next to the Patio de los Silos is the hermitage of San Roque and the Virgen de la Cabeza, both patterns of the village of Burjassot